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¿Quién es Winyfog?

Yo soy Winy Fog. Mi nombre es Enrique López y, ante todo, soy un apasionado del vino y los viajes.

Licenciado en Economía, me formé como sumiller en el Consejo Regulador de la D.O. Málaga en el año 2010.

Desde entonces, mi cabeza no dejó de idear proyectos en torno al vino. Por no aburrirte, y como más importantes:

En 2011 comienzo a trabajar como sumiller en Makro Granada.

En 2013 organizo el encuentro entre distribuidores y bodegas «A Granada Vino».

En 2014 escribo el libro «¿Te cuento un vino? Rarezas y caras B de nuestros vinos y bodegas».

En 2015 me conceden el premio Gourmand Coobook Awards al mejor libro de vinos de España, y llego a ser finalista a mejor libro de vinos del mundo.

Ese mismo 2015 comienzo mi propia aventura como organizador de viajes de enoturismo con El Cavino, un viaje que combina Camino de Santiago con visitas a bodegas.

En 2017 arranca el proyecto «Winy Fog, la vuelta a España en 80 Vinos».

Protagonista como ponente invitado en eventos como el XIII Congreso nacional de Enoturismo, el XVI Simposio anual de Museos del Vino de España o el III Fairway Santiago.

Ahora, comienzo una nueva aventura con mi primer vino propio; 0 Puntos Parker.

Los viajes de Winy Fog

Llámanos e infórmate

Hace unos 150 años, Julio Verne imaginó un personaje que abandona su vida de escrupulosa disciplina por ganar una apuesta consistente en dar la vuelta al mundo en 80 días. Su nombre; Phileas Fogg. Los que ya tenemos cierta edad lo conocimos como Willy Fog, por una mítica serie de televisión. Hoy nosotros tenemos otra apuesta; viajar por toda España conociendo sus vinos y sus bodegas. Y no solo eso, también disfrutando de nuestras ciudades y su gastronomía, conociendo gente maravillosa a la vez que adquirimos cultura enológica. Nos llamamos Winy Fog.

El Cavino

Un emocionante viaje al pasado regado con los mejores vinos. Una invitación a paladear la tradición, la calidad y la esencia de siglos de historia.

Un singular recorrido por el Camino de Santiago visitando 5 bodegas con Denominación de Origen internacionalmente reconocidas: Rioja, Ribera de Duero, Toro, Bierzo y Ribeira Sacra.

Una oportunidad perfecta para olvidarse del mundo y saborear un Camino de Santiago diferente, sorprendente y único.

Si quieres aprender, experimentar, descubrir y conocer el universo que rodea a nuestros mejores vinos, tu Camino es este.

Enoturismo

Aprovecha los puentes por días festivos, nacionales y regionales, para hacer enoturismo en diferentes regiones españolas, visitando sus bodegas y disfrutando de lo mejor de la gastronomía de cada zona.

Si te gusta planear pequeñas escapadas para los días de fiesta, ahora tienes la oportunidad de viajar en grupos organizados, conocer algunas de las mejores y más afamadas bodegas o descubrir alguno de los nuevos elaboradores vinícolas con más proyección de nuestro país.

Y siempre con la más cuidada selección del alojamiento y las mejores alternativas en cada localidad para el deleite culinario.

Enotumismo; enoturismo para singles

Lánzate, únete a nosotros, practica el Enotumismo.

Viajes enológicos y gastronómicos organizados especialmente para público sin pareja.

Fines de semana, puentes, escapadas… Turismo single donde hacer amigos descubriendo originales vinos y bodegas y disfrutando de la gastronomía típica de cada región.

Si te aburre viajar solo pero lo haces sin pareja, quieres conocer gente nueva con las que vivir experiencias inéditas, y eres un poco sibarita, practica el Enotumismo; enoturismo para singles.

Viajes de incentivos

Cada vez son más las empresas que premian a empleados, clientes y proveedores por su aportación a la buena marcha de la compañía y a la consecución de sus objetivos. Seguramente la forma más habitual y efectiva de formalizar este estimulo sea a través de un viaje de incentivo.

Winy Fog, agencia de viajes especializada en turismo del vino, organiza viajes grupales de incentivo empresarial, especialmente enfocados a la consecución del objetivo del viaje.

Nuestros recorridos tienen como actores principales dos ejes; el vino y la gastronomía. Viajes en los que las personas que componen el grupo van a conocer algunas de las mejores bodegas del territorio español, deleitándose con la gastronomía típica de cada región, y combinando el disfrute de estos placeres culinarios con turismo, descanso, naturaleza y diversión.

Conoce "Cero Puntos Parker", el peor vino que todo el mundo quiere

Me gusta el vino.

Me gusta cuando tiene capa media alta y color rojo picota, pero del Valle del Jerte en la segunda semana de julio.

Me gusta cuando en nariz presenta aromas a Edelweiss de las que crecen justo en la ladera noroeste de Los Alpes suizos.

Me gusta cuando en boca es estructurado, equilibrado, sabroso, con gran carácter frutal y taninos por pulir, preferiblemente con una maquina pulidora profesional de 1300W.

Me gusta con toda su complejidad, sí. Pero con toda su sencillez, sin palabrejas ni posturitas, con su naturalidad y su poder de seducción… en ese plan, no solo me gusta: me enamora.

Con mi mujer, con mi familia, con mis amigos. En bodega, en casa o en al bar de Roberto. En las alegrías y en las penas, en la salud y en la enfermedad, todos los días de mi vida. Porque hoy es hoy. Porque está buenísimo. Y Punto. Incluso cero.

WINYSHOP

Descubre lo que Winy Fog tiene preparado para ti.

¿Te cuento un vino?

Primer libro de Enrique López (Winy Fog). Premio Gourmand Cookbook Awards al mejor libro de España en digital de 2015. El lado humano del proceso de elaboración de un producto ancestral.

¿Te cuento un vino? es el libro de vinos que gustará a todos; desde los más expertos en elaboración y cata al consumidor poco entendido pero que sabe distinguir lo más importante: si un vino le gusta o no.

A través de más de 30 microrelatos, su autor Enrique López, nos abre las puertas de otras tantas bodegas para que sintamos y conozcamos algo más que sabores, aromas, fermentaciones y taninos: el alma, el corazón… el “lado humano” de nuestros vinos y bodegas.

Un libro en el que no encontrarás la explicación de la fermentación maloláctica, ni enseñanzas sobre poda y vendimia, ni definiciones de taninos, crianzas o lías.

Un libro diferente que viaja a través del alma de nuestros vinos y bodegas. Porque todo vino tiene una historia detrás, que también aporta aromas y sabores.

Esfuerzo, trabajo, lucha, sacrificio. Satisfacciones, recompensas, risas, felicidad. Y amor, mucho amor. Por el vino y por la vida.
33 microrelatos de otras tantas bodegas que muestran el lado humano del proceso de elaboración de un producto ancestral y delicioso.

BLOG

Consejos y novedades sobre nuestras ciudades, su gastronomía y cultura enológica.

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